Mannitol (E421)
Riche en FODMAPLa portion habituelle dépasse la portion sûre. Regardez ce qui passe : ce n’est pas une interdiction.
Portion sûre
0,2 g
Portion habituelle
5 g
FODMAP en quantité significative
Des équivalents que vous pouvez manger
Ils jouent un rôle similaire dans l’assiette, avec une meilleure tolérance.
Sucre de table (saccharose)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Stévia (pure)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Sucralose
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Saccharine
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Acésulfame K (E950)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Est-ce que Mannitol (E421) est pauvre en FODMAP ?
En portion habituelle, non : Mannitol (E421) est riche en FODMAP. La portion sûre (0,2 g) est bien plus petite qu’une portion normale ; si vous en mangez, ajustez la quantité et observez votre tolérance.
Fodmind
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