Wie du diese App liest
Die Ampel, die zwei Portionen, woher jede Zahl kommt und was „für dich“ heißt.
Diese App zeigt Zahlen statt Ratschläge, und das Vokabular, das sie benutzt, wird hier einmal erklärt, damit es nicht auf jeder Seite wiederholt werden muss.
Die Farben. Die Ampel sagt nicht, ob ein Lebensmittel gut ist: sie sagt, wie viel hineinpasst. Grün heißt „FODMAP-arm“ in einer normalen Portion; Gelb heißt „moderat“, also entscheidet die Menge; Rot heißt „FODMAP-reich“, und eine normale Portion wiegt schon. Je weniger von einer normalen Portion passt, desto höher die Stufe.
Die zwei Zahlen. Jede Seite zeigt eine „Höchstmenge“ und eine „übliche Portion“. Die erste sagt, wie weit die Messung unter der niedrigen Schwelle bleibt; die zweite, was man wirklich isst. Die Farbe entsteht aus dem Vergleich der beiden, und darum stehen beide da.
Woher jede Zahl kommt. Die Seite sagt es, und es sind vier Fälle: im Labor gemessen, aus amtlichen Nährwerttabellen berechnet, muss nicht gemessen werden —das Lebensmittel hat nicht die Zucker, aus denen FODMAP entstehen— und gar keine veröffentlichte Messung. Die letzten beiden bedeuten nicht dasselbe.
„Für dich“ kommt nicht aus dem Katalog. Es kommt aus deinem Tagebuch und deinen Tests: es ist das, was die App aus deinen Einträgen ableitet. Der Katalog ist für alle gleich; dieser Teil gehört nur dir und geht mit dir, wenn du deine Daten löschst.
Die App fällt keine Urteile. Kein Lebensmittel wird als gut oder schlecht markiert: es kommt mit dem, was drin ist, wie viel hineinpasst und wer es gemessen hat. Der Rest hängt von der Portion, vom Tag und von der Person ab, und das entscheidest du.